BAHAN :
25 buah cabe rawit merah
7 buah cabe merah keriting
1 buah tomat
1/2 sdt terasi bakar
7 siung bawang merah
1 buah jeruk sambal
Garam & gula pasir secukupnya
PELENGKAP :
Ayam goreng,tahu goreng & lalapan
CARA MEMBUATNYA :
Goreng bawang merah,cabe rawit,cabe keriting & tomat hingga setengah matang,angkat,lalu tuang ke cobek,ulek kasar,tambahkan garam,terasi & gula pasir,terakhir kucuri dgn jeruk sambal,aduk rata,sajikan sambal bersama ayam goreng,tahu goreng & lalapan.
