Bahan A :
- 200 gram terigu protein tinggi (cakra)
- 50 gram terigu protein sedang (segitiga)
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok munjung susu bubuk
- 5 gram ragi instan
- 125 ml susu cair
- 1 butir telur
.
Bahan B :
- 50 gram margarin
- Sejumput garam
.
Toping :
- buttercream & keju
.
Caranya :
- campur semua bahan A sampai rata dg sendok smp rata, masukan margarin dan garam aduk kembali.
- uleni/mixer adonan smp kalis elastis
- tutup adonan dg cling wrap/lap, biarkan 30mnt atau smp mengembang 2x lipat
- lumuri tangan dg terigu agar tdk lengket, kempeskan adonan dg cara di tinju, bagi adonan menjadi 12, buat bulatan, diamkan kembali 15mnt
- panaskan minyak banyak dg api kecil, kl sdh panas, ambil donat buat lubang di tengah dg jempol/telunjuk, lalu goreng dg metode 1x balik - bisa di beri toping gula halus, mesis, keju atau kesukaan kalian
