Bahan-bahan :
1/2 papan tempe yg ukuran besar
5 siung Bw merah sedang (bawang saya banyak yg kecil ya...Jd abaikan jumlah yg di foto😀)
3 siung Bw putih
7 Bh cabe rawit (sesuaikan selera)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 lembar daun jeruk (bs skip)
1/2 cm kencur
1/2 sdt garam
1/4 Sdt gula
Cara membuat :
Haluskan semua bumbu.
Haluskan tempe, campur dengan bumbu halus, lalu cetak sesuai keinginan ya...Ini saya kepal2 sampai padat.
Setelah cetak, saya kukus sebentar sekitar 5 menitan. bisa jg tempe di kukus dulu sebelum di campur bumbu ya...ini td aku lupa. (Atau tdk di kukus jg tdk apa2 kok).
Goreng tempe yg sdh di kukus td hingga matang kecoklatan. Sajikan.
