Bahan A
2 telur ukuran sedang
80 gr gula pasir
Sejimpit garam
1/4 sdt SP
Secukupnya bubuk vanila
Bahan B
45 ml santan kental
30 gr tepung protein sedang
80 gr tepung ketan hitam
Bahan C
1/2 butir Kelapa ( setengah tua) parut + 1/2sdt garam, aduk .
Oles cetakan putu ayu dengan minyak goreng, lalu beri kelapa parut pada dasar cetakam, tekan2. Sisihkan.
Cara:
Kocok bahan A hingga kental, lalu masukkan bahan B. Tuang adonan kedalam cetakan putu ayu . Kukus menggunakan Rice Cooker selama ±15-15 menit. Angkat kemudian sajikan.
